Pâtes à la saucisse

Ingrédients

1 gousse d'ail
1 oignon haché
4-6 saucisses (au goût) déchiquetées
1 tasse de bouillon de poulet
1/2 sac d'épinards hachés
parmesan (au goût)

Méthode

Faire revenir l'ail & l'oignon dans un peu d'huile, jusqu'à coloration.
Ajouter la saucisse et laisser cuire entièrement.
Incorporer le bouillon de poulet et laisser mijoter quelque minutes.
Ajouter les épinards, bien remuer.
Mettre du parmesan fraîchement râpé et laisser réduire.
Servir sur un lit de pâtes.

Recette d'une collègue de travail