Baklava

Ingrédients

Sirop

3 tasses de Sucre
2 tasses d'eau
2 à 3 tranches d'orange
2 à 3 tranches de citron
2 bâtons de Cannelle

Méthode

Faire bouillir; à ébullition,baisser le feu puis laisser mijoter environ 10 min. Laisser refroidir.

Garniture

1 paquet de pâte Phyllo
4 tasses de noix de Grenoble hachées finement
3/4 de tasse de Sucre
1 c.à soupe de Cannelle en poudre
1/2 livre de beurre non-salé fondu

Méthode

Mélanger sucre, beurre, cannelle et noix.
1- Étendre environ 4 feuilles de pâte Phyllo
2- Badigeonnez avec du beurre
3- Étendre une partie du mélange de noix

Répéter les étapes 1-2 et 3 environ 3 ou 4 fois.
Couper en losanges
Mettre au four à 375°F pour environ 20 à 25 minutes puis retirer du four.
Y verser le sirop et laisser reposer toute la nuit.
Déguster !

Recette de ma mère